|
با کلکسیونی از برترینهای خانه و آَشپزخانه در جهان و نشان های بهداشت جهانی آشنا شوید تا سلامتی و تندرستی خود و خانواده تان را تضمین کنید.
مقاله ای از روزنامۀ همشهری – فلز در کمین – 6 مهر 1387
خطر سرب بر سلامت انسان به ویژه کودکان
تماس کودکان با سرب باعث ناتوانی در یادگیری، عقب ماندگی ذهنی، آسیب های بینایی و شنوایی می شود. حتی مقدار کم سرب خطرات جدی در پی دارد که در طولانی مدت اثرات آن معلوم می شود. وجود سرب در بدن، ترمیم و بهبود بافت مغز را بعد از آسیب مغزی به تأخیر می اندازد و باعث بروز سرطان، مشکلاتی در دستگاه تولید مثل، افزایش فشار خون و اختلالات عصبی شده، بر حافظه و تمرکز اثرات سوء گذاشته و باعث درد عضله و مفاصل می شود.
سرب در کجا یافت می شود:
• رنگ ها: در رنگ منازل به خصوص مکانهای قدیمی، سرب وجود دارد.
• آب نوشیدنی: در بعضی منازل در سرویس لوله کشی و یا لحیم آن ها از سرب استفاده شده است.
• اسباب بازی ها و وسایل سرگرمی: در رنگ بعضی اسباب بازیها سرب به کار رفته است.
• ظروف غذا: ظروف چینی، سرامیکی و بعضی پرسلین های ارزان قیمت و همچنین ظروف کریستال ممکن است حاوی سرب باشند.
ظروف پخت و پز و ظروفی که با مواد غذایی در ارتباط هستند بر کیفیت و سلامت غذا تأثیر می گذارند.
بنابراین از عدم وجود سرب و کادمیوم در لعاب ظروف سرامیکی، چینی و پُرسلین اطمینان حاصل کنید.
|